Im Urlaub entdecken wir oft köstliche, neue Speisen, die uns in Erinnerung bleiben. Aber warum nur in Erinnerungen schwelgen, wenn wir diese Leckereien auch zu Hause nachkochen können? Hier zeigen wir euch, wie ihr gesunde und schmackhafte Gerichte aus euren Urlaubsorten ganz einfach in eure Küche bringt.
Erinnert ihr euch noch an die Kaspressknödel auf der Hütte in Österreich oder die Paella an der Küste Andalusiens? Urlaub funktioniert über alle Sinne, besonders über den Geschmack. Mit bestimmten Gerichten verbinden wir oft Fernweh und schöne Erinnerungen. Statt ins nächste italienische oder griechische Restaurant zu gehen, könnt ihr diese kulinarischen Erlebnisse auch zu Hause nachkochen.
Viele der beliebten Urlaubsspeisen sind nicht nur lecker, sondern auch gesund. Hier sind einige Tipps, wie ihr diese Gerichte in euren Alltag integrieren könnt:
Italienische Küche ist berühmt für ihre Vielfalt und den Einsatz frischer Zutaten:
Spanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt an Tapas und leichten Gerichten:
Die griechische Küche bietet viele gesunde Optionen:
Auch die österreichische Küche bietet gesunde Alternativen:
• Steirischer Backhendlsalat: Ein Salat mit gebratenem Hähnchen, beträufelt mit Kürbiskernöl. Eine leichte und dennoch sättigende Mahlzeit. • Frittatensuppe: Eine klare Suppe mit dünnen Pfannkuchenstreifen, die leicht und lecker ist.
Ihr seht schon: Um so gut zu essen wie im Urlaub, müsst ihr nicht einmal wegfahren. Holt euch das Urlaubsgefühl in eure Küche und genießt die kulinarischen Highlights aus aller Welt – ganz einfach zu Hause.
Und dabei kann euch unsere vicoach App behilflich sein. Denn diese hat einige leckere Urlaubs-Rezepte parat. Einfach den Ländernamen eingeben und die gute Urlaubsküche entdecken. Das Beste dabei: Ihr könnt direkt eine Kalorienzahl eingeben, die das Rezept insgesamt haben soll. Dann wird das Rezept passend dazu umgerechnet. Kalorienzählen 2.0!
