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cardioscan

Bittere Sache

By Ernährung
Zu behaupten, Chicorée, Radicchio und Endivien seien nicht jedermanns Sache, wäre eine der größeren Untertreibungen im Lebensmittelsektor. Gibt aber sehr gute Gründe, diese Blätter trotzdem zu essen – und Tricks,...
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Sauer macht haltbar

By Ernährung
Eigentlich ist Fermentation das Produkt eines Töffels, der Lebensmittel in der Sonne vergessen hat. Heute ist diese Technik des Haltbarmachens eine weltweite Tradition – und in Korea sogar Weltkulturerbe. Da...
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Sauber!

By Ernährung
War mal wieder alles zuviel an Weihnachten, so rein kulinarisch? Dann ist jetzt der richtige Moment zum Detoxen – und alles wegzulassen, was dem Körper nicht gut tut. Das Ganze...
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Unter Eigenlast

By Training
Fitnesstudios: dicht. Wetter: nass und kalt. Die Wege: matschig oder glatt. Wer in Zeiten wie diesen Sport treiben will, hat es nicht leicht. Wir empfehlen an dieser Stelle Leibesübungen zu...
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Drei Damen im Park

By Training
Wenn andere sich noch einmal von links nach rechts drehen und die Decke über die Nase ziehen, drehen andere in wetterfester Funktionskleidung draußen ihre Runden. Warum eigentlich? Wir haben drei...
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